![Tiek pārdota izsmalcināta Ziemeļlondonas rindu māja](/f/d6a90af01c29f4fdb0ffd975817761a7.jpg?crop=1xw:1xh;center,top&resize=980:*?width=100&height=100)
Patīk produkti, kurus mēs izvēlējāmies? Tikai FYI, iespējams, mēs nopelnīsim naudu no šīs lapas saitēm.
Katru nedēļu mēs lasītājiem uzdodam dizainerim Scot Meacham Wood, bijušajam Ralfam Laurenam un tagad viņa nosaukuma dizaina firmas īpašniekam. Šīs nedēļas tēma ir visu par izklaidējošām brīvdienām. Vai jums ir dekorēšanas dilemma? Komentējiet zemāk, un jūsu, iespējams, tiks pieminēts nākamajā maksājumā.
J: Kāds ir labākais izklaidējošais brīvdienu padoms, ko jūs kādreiz esat saņēmis? —Christy S.
A: Kristi, mana māte - vienmēr laipnā, dienvidu saimniece - man iemācīja gandrīz visu, ko zinu par izklaidēšanu. Viņas vissvarīgākie noteikumi bija “sagatavoties”, “zināt savas stiprās puses” un “saglabāt mieru”.
Es domāju, ka sagatavošanās ir absolūts atslēga jebkuram veiksmīgam notikumam dzīvē - no darba intervijas līdz vakariņu ballītei. Jo vairāk jūs varat paveikt iepriekš, jo mierīgāks un vairāk savākts jūs, iespējams, būsiet! Māte vienmēr sēdēja pie galda dažas dienas pirms jebkuras vakariņas, nevis tikai lai to pasniegtu svarīgs solis, kas tika pārbaudīts no saraksta “to-do-list”, bet arī lai pārliecinātos, ka viņa ir apmierināta ar galdu prezentācija. Ja lietas neizskatījās tā, kā viņa cerēja, viņai bija laiks to salabot. Es personīgi ziedus vienmēr daru vismaz divas vai trīs dienas uz priekšu. Kad es iepērkos mūsu vietējā ziedu tirgū, ļoti bieži ziedēšana vēl nav gluži vaļā, tāpēc, darot tās dažas dienas agri, viņiem ir laiks pilnībā atvērties un būt perfektai manai ballītei.
Acīmredzot, jūs arī plānojat savu ēdienkarti iepriekš - un, lūk, šeit ir spēkā noteikums “zini savas stiprās puses”. Māte gribētu nekad eksperimentējiet ar viesiem jaunas receptes. Faktiski diezgan bieži viņa pieturētos pie savas klasiskās ēdienkartes, taču katram pasākumam pievieno kaut ko jaunu un atšķirīgu. Mēs bieži nedēļu iepriekš izmēģinājām jaunu recepti, tikai tāpēc, lai pārliecinātos, ka viesību naktī mēs izvairījāmies no neveiksmīgas ēdienkartes.
Es domāju, ka tā bija Jūlija Bērna, kas teica: "Neviens nezina, kas notiek virtuvē." Jūs varētu pavadīt dienas, lai visu sagatavotu. Jūs varētu izmantot tikai labi pārbaudītas receptes, taču lietas joprojām var noiet greizi. Vislabākais padoms ir "saglabāt mieru". Nevienam nepatīk nervoza, satraukta saimniece. Jebkuras ballītes galvenais iemesls ir jūsu viesu sadraudzība. Tātad, ja kāds no jūsu sānu ēdieniem ir sagrauts, izmetiet to miskastē un pārejiet uz priekšu. Ja jūsu pamatēdiens tiek sadedzināts, vienkārši pārejiet tiešsaistē un pasūtiet ķīniešu ēdienu un piepildiet galdu ar piegādes konteineriem. Uzticieties man, tā būs nakts, ko atcerēties - nevis neveiksmīgas suflēšanas dēļ, bet gan tāpēc, ka jūs atvērāt savas durvis (un galdu) draugiem un ģimenei.
Attēls ir no vienas no manām brīvdienu vakariņām pirms dažiem gadiem. Es mīlu savas tumšās, mājīgās ēdamistabas intimitāti, bet tā ir piesātināta ar košām krāsām neaizmirstamu Ziemassvētku mielastu.
Priekā,
Skots
Redzēt vairāk:
Pilnīga brīvdienu izklaides rokasgrāmata >>
5 unikāli Ziemassvētku rotāšanas veidi >>
Brīvdienu rotāšana, ko nedarīt >>
Penthouse, kur Manhetenu sagaida Monmartra >>