Man vienmēr ir veselīgi un patīkami spert soli ārpus mana personīgā visuma: Nedaudz apšaubot mūsu pieņēmumus, mēs sev ļaujam apzināti dzīvot.
Vismaz divas reizes pēdējā laikā esmu saskāries ar atsaucēm uz to, kā vakariņas vakariņās bija “īpašs ēdiens” notikums notikumam ”paaudžu paaudzēs, tā vietā, lai pārāk pieejamu alternatīvu ēdienu gatavošanai mājās. Piemēram, mūsu ģimene bieži izvēlas ēst ārpus mājas, kad mums ir grūta nakts vai laiks paiet prom no mums, un mēs vienkārši nejūtamies gatavot. Ēdināšana šādās situācijās parasti nav lēmums, kas man liekas par labu manai ģimenei. Man tas nepatīk no veselības viedokļa, un, protams, tas man nepatīk no budžeta viedokļa. Kaut arī mūsu septiņu cilvēku ģimene tiek piesaistīta jebkur bez bērniem paredzētas bezmaksas ēdināšanas piedāvājuma, ēst ēdienreizes restorānos ir dārgi.
Bet tad man radās, ka mēs varētu pusdienot retāk, ja saistīsim to ar svētkiem, pat tādiem maziem svētkiem kā kāda istaba beidzot tiks sakārtota. Man tas patīk no diviem dažādiem aspektiem: pirmkārt, tas padara ēšanu ārpus mājas reti. Lielākais veids, kā samazināt mūsu ēdināšanas izdevumus, ir mazāk ēst. Rezultāts ir tāds, ka mēs esam apņēmušies ēst (un gatavi) ēst mājās pat naktīs, kad mums “nav ko ēst” vai arī mēs nejūtamies gatavot.
Mums tas ietver sastāvdaļas vistas tortilla zupa, piemēram. Visas sastāvdaļas ir konservētas vai sasaldētas. Paveicot šo soli tālāk, tiem vakariem, kad pat zupas izvešana ir pārāk darbietilpīga, sagatavošanās nesaņemt izņemšanu nozīmē, ka uz rokas ir ēdiens, kas nepieciešams tikai sildīšanai. Gatavas maltītes patīk Tirgotāja Džo apelsīnu vistas gaļa vai, piemēram, kannu kārbas.
Es vairs nenovērtēju par zemu pāris sātu kraukšķīgas ceptas olas un daži karsti grauzdiņi. Un nekas nesaka, ka vakariņās nevar ēst jogurtu. Vai arī ābolu un siera šķēles. Esiet elastīgs un radošs. Bet atcerieties, ja jums ir cīņas izredzes mainīt tendenci iesaiņoties un iziet burgerus, domājot par dažām iespējām, pirms brīdis, kad streiki, liks jums gūt panākumus.
Paaugstinājums darbā. Automašīnas aizdevuma samaksa. Tantes Deidres dzimšanas diena. Pēdējā skolas nedēļa. Klavierkoncerts. Pat tikai galīgi iztīrītu garāžu? Svinēsim! Īpašu mirkļu atzīmēšana ar maltīti ārpus mums dod iespēju izbaudīt mūsu tuvinieku paveikto un kompāniju svinīgā veidā viņiem. Un, kad ēst ārpus mājas nav ikdienišķa parādība, tās īpašība ir paaugstināta.
Es lēnām sāku ieviest šo praksi mūsu ģimenē, un mana meita to noteikti bija pamanījusi. Citā dienā viņa un viņas brāļi gribēja iet ārā ēst un viņa mēģināja mani pārliecināt, iesakot lietas, kuras mēs varētu svinēt. Lai gan šāda veida domāšana neliedz mums tērēt naudu, meklēt lietas savā dzīvē un viens par otru, ko vien varam gods noteikti ir kaut kas, ko es varu dabūt aiz muguras, pārsteidzošs, bet vērtīgs rezultāts, vienkārši mainot mūsu ēšanas kritērijus.
Ja esat dzīvnieku cienītājs, kas dzīvo nelielā dzīvoklī, mums ir labas ziņas: jūsu kvadrātveida kadriem nav jums jādiskvalificē iegūt suni. Suņu dresētājs Rasels Hartšteins, Fun Paw Care kucēnu un suņu apmācības vadītājs Losandželosā saka, ka suņiem ir laiks intensīva, nevis ietilpīga - tas nozīmē, ka laiks, ko pavadāt kopā ar viņiem, ir svarīgāks par jūsu lielumu mājas.
Ešlija Ābramsone
apmēram pirms 7 stundām
