Jauna dārznieku paaudze par tendencēm, kas definēs 2020. gadu

Katra gada sākumā mums tiek parādītas jaunas tendences, tēmas un idejas, kas tiek izmantotas, lai iestatītu signālu nākamajiem mēnešiem, tāpēc kāds ir ikviena mēles gals, kad runa ir par dinamisko pasauli dārzkopība?

Neatkarīgi no tā, vai vēlaties noslīpēt savas stādīšanas iemaņas, audzēt pats savu dārzeņu plāksteri vai iet uz dārzkopība pirmo reizi (pat ja jums ir tikai balkons) mēs vērsāmies pie jaunās talantīgo dārznieku paaudzes, lai uzzinātu, kas ir tendence 2020. gadam. Lūk, kas viņiem jāsaka ...

LUCY START, GARDENER UN SHE GROWS VEG dibinātājs

'Es domāju, ka ir jauna dinamiska dārzkopības auditorija, kas parādīsies 2020. gadā,' 'Instagram konta ideja Lucy Start Viņa audzē veģetārus, stāsta Māja Skaista UK. 'Dārzkopības pieaugums sociālajos medijos, piemēram, Instagram, kļūs arvien nozīmīgāks.'

Dārzkopība, kurā nav raizēm, kādu laiku ir bijusi aktuāla, jo arvien vairāk no mums cenšas veikt vieglus dārza darbus ar zemu uzturēšanas līmeni līdztekus mūsu aizņemtajam grafikam. Nu, jums būs prieks uzzināt, ka tas ir vecmodīgs

dārzi Tiek prognozēts, ka 2020. gadā notiks tehnoloģiju pagrieziens. 'Dārzkopībā tiek parādīts daudz tehnikas, kas ļaus cilvēkiem vairāk uzticēties tam, ko viņi audzē. Viedie podi, kas norāda, kad, piemēram, augam ir nepieciešams laistīt. Tas atvieglo cilvēkiem, kuri nobijies no dārzkopības, bet vēlas to darīt, ”saka Lūsija.

Lūcija, kas atrodas Suffolkā, savulaik tika atzīta par vienu no modes zvaigznēm. Ar savu līdzīgu juvelierizstrādājumu etiķeti Lūsija Hutingsa bija kostīmu māksliniece ievērojamām slavenībām, ieskaitot Kylie Minogue un Rihanna.

Pēc tirdzniecības ar auduma šķērēm, kas paredzētas ķiplokiem, viņa ir uzdevusi mudināt “paaudzes Instagram” iekļūt dārzs - un viņa nav atskatījusies atpakaļ. Es mīlēju to, ko izdarīju, bet tas nekad mani īsti nepadara laimīgu. Audzē pārtiku vienmēr bija kaut kas, kas man patiešām patika - kaut kas, ko es biju darījis mazliet pat tad, kad biju students.

“Es nezināju, ko daru, bet man patika ideja audzēt kaut ko tādu, ko varētu ēst. Tas ir fiziski un garīgi patiešām izdevīgi, un, protams, jums jādodas prom arī ar lielu daudzumu bioloģisko produktu. Tas tiešām atzīmē visas rūtiņas. ”

Ar nepacietību gaidot nākamo gadu, ir daudz jaunu ideju, ko pieņemt. “Hidroponiskie dārzi būs milzīga tendence,” prognozē Lūsija. “Tie nodrošina visu augiem nepieciešamo, bez augsnes. Tas ir lieliski, jo tajā nav netīrumu, dubļu vai augsnes kaitīgo organismu. Viss tiek darīts ar drebošu ūdens sistēmu, lai augiem nodrošinātu visu nepieciešamo optimālai augšanai mājās. ”

Lūsija arī prognozē, ka 2020. gads būs ēdamo dekoratīvo dārzu gads, jo cilvēki attālinās no tradicionālajām telpām. “Cilvēki vēlas kaut ko skaistu, bet arī to, ka viņi var ēst. Viņiem nav vietas dārzeņu dārzam un griešanas dārzam. Es noteikti redzu virzību šajā virzienā. Jums nav jāziedo skaistums pārtikai. ”

---

JAMIE BUTTERWORTH, BUTTERWORTH Dārzkopības izpilddirektors

Tas bija Monty Don tas pirmais iedvesmoja 25 gadus veco Džeimijs Buttervorts veikt dārzkopību deviņu gadu vecumā. Es jautāju mammai [par sēklām], un viņa atgriezās ar rudzupuķu sēklām, jogurta traukiem un kompostu. Vērojot kaut ko šo vienkāršo augšanu, jutos kā maģija. Pat šodien tas joprojām jūtas kā maģija. Es vienmēr esmu mīlējis augus. ”

Saskaņā ar daudziem mūsu pašu vides mērķi Džeimijs stāsta, ka līdz 2020. gadam ilgtspējīga dārzkopība būs liela tendence: “Es domāju, ka ekoloģija un ilgtspējība 2020. gadā būs milzīga. Tas ir liels grūdiens, jo cilvēki vēlas saprast, no kurienes nāk viņu augi un kā tie ir izaudzēti. ”

Tā kā mēs koncentrējamies uz zaļāka dzīvesveida ievērošanu, ir atsvaidzinoši uzzināt, ka pat dārzkopības kopiena dodas uz pārmaiņām. “Par šādu“ zaļo ”nozari mēs esam izturējušies diezgan šausminoši un drausmīgi, ja domājam par visiem augu podi, kurus nevar pārstrādāt. Jūs domājat par to, cik miljoniem augu podi katru gadu iziet cauri, sākot no dārzu centriem un beidzot ar ainavu ierīkošanu, ”piebilst Džeimijs.

Paredzams, ka arī mājās audzēti produkti šogad tiks plaši svinēti - pat tiem, kas nekad iepriekš nav novākuši ražu.

"Mēs redzēsim vēl daudz cilvēku šogad audzēt savus dārzeņus. Kad biju bērns, vecvecāku dārzu pārvēru par savu piešķīrums. Es vienkārši mīlēju, kā no vienas sēklas varēja būt tūkstošiem tomātu, ”viņš skaidro. “Es domāju, ka šobrīd, runājot par Lielbritāniju kopumā, ar mūsu augsto nabadzības līmeni, ir arguments, ka mūsu pašu augļu un dārzeņu audzēšana ir lēts veids, kā panākt ēdiena šķīvi. Visiem vajadzētu iet. Tam nav jābūt dārgam vai sarežģītam.

“Es domāju, ka mēs redzēsim arī to cilvēku skaita pieaugumu, kuri izvēlas pareizo augu īstajā vietā. Tas šķiet ļoti acīmredzami, bet es nedomāju, ka tas ir izdarīts pietiekami. Daudzi cilvēki vēlas zināt, kādi augi labi darbojas. Tas viss ir saistīts arī ar ilgtspējas zonu - augiem, visticamāk, būs labi, ja tie atrodas pareizajā vietā ārpusē. ”

Arvien vairāk no mums dzīvo mazākas vietas nekā jebkad agrāk, var būt grūti iedomāties augoša, ziediem bagāta dārza audzēšanu, kad vienīgā āra teritorija mums ir balkons. Bet, kā saka Džeimijs, kurš dzīvo arī dārzā, bez guļamistabas, ar vienu guļamistabu, mums visiem vajadzētu audzēt zaļumus neatkarīgi no tā, kur mēs tos saucam.

“Nav vietas, kas ir par mazu, lai izveidotu skaistu dārzu,” saka Džeimijs. Es esmu liels cilvēku aizstāvis, kas visu audzē, ņemot vērā viņiem pieejamo vietu. Jebkas ir labāks par neko. Pat tikai nedaudz apstādījumu uzlabo jūsu garīgo veselību.

'Mēs esam redzējuši daudz vairāk tūkstošgades to darot, jo tas cilvēkus dara laimīgus. Ja jūs Londonā dzīvojat dzīvoklī vai jums ir neliels dārzs, tad jums joprojām dzīvē var būt augi. ”

---

HUW RICHARDS, GARDENER UN AUTORS

“Lielākā tendence 2020. gadam, ko esmu redzējis no augļu un dārzeņu pasaules, ir tendence“ nevērt ”,” stāsta Huvs. "To iedvesmojis puisis ar nosaukumu Čārlzs Dovings, kurš to darījis gadiem ilgi, bet tagad tas tiešām kļuvis par galveno."

Neviena dārzkopība nav organisks dārzkopības stils, kas darbojas līdzās dabai. Tā ir metode, kas veicina minimālus augsnes traucējumus, lai varētu saglabāt dabiskos procesus. Tas ne tikai ietaupa laiku un laistīšanu, bet arī rada mazāk nezāļu un atstāj augsni veselīgu, stingru un stabilu.

'Neviens rakšanas dārzs ir daudz labāks mitruma uzsūkšanā un ir kļuvis mazāk sablīvēts. Arī jums nav nepieciešams daudz komposta. To ir tik viegli uzturēt, ”saka Huvs.

Dzīves vieta ir Rietumvelsa, Huw izmanto savu YouTube kanāls iemācīt saviem 178 000 abonentiem, kā efektīvi audzēt savu produkciju. Un viņš patiešām praktizē to, ko sludina - vairāk nekā 80% dārzeņu viņa mājā nāk no ģimenes dārza.

"Es domāju, ka mēs piedzīvosim dārzeņu zandarta atjaunošanos," viņš stāsta mums. “Zviedru var izmantot kā alternatīvu kartupeļiem, jūs varat to samaisīt, apcept, bet tajā ir arī puse kaloriju kā kartupeļos, tāpēc tas ir daudz veselīgāks. Arī zviedrs ļoti labi aug Lielbritānijas klimatā, tāpēc tas ir lieliski piemērots cilvēkiem, kuri vēlas atbalstīt Lielbritānijas zemniekus.

Hjū saka garšaugi joprojām būs darba kārtībā, jo cilvēki audzēs savus un izmantos tos ēdiena gatavošanā, sākot no citrona verbēnas un beidzot ar salviju un estragonu.

"Viņi visi kalpo patiešām svarīgam mērķim virtuvē," saka Huw. 'Es jūtu, ka nesen viņi ir mazliet uzlikti uz aizmugurējā degļa, bet tos ir visvieglāk izaudzēt. Tas ir tik jaudīgi, ja jūs vārāt jēra cepeti un galvu ārā, lai greiferstu svaigi novāktas rozmarīna zariņu. Garšaugi ir pelnījuši jaunu ieskatu, kā tos izmanto ēdiena gatavošanā. ”

Ja tas ir viens no jūsu 2020. gada mērķiem - sākt audzēt pats savu produkciju, bet jūs nekad to vēl neesat izmēģinājis, Huw iesaka to apmeklēt zirņu dzinumu audzēšana vispirms uz palodzes: “Vienkārši iegūstiet sev sēklu paplāti un piepildiet to ar kompostu un kaltētiem zirņiem lielveikals. Labi laistiet tos un apmēram divu līdz trīs nedēļu laikā jums būs zirņu dzinumu mežs, kuru varēsit audzēt visu gadu. ”

Patīk šis raksts? Pierakstieties mūsu biļetenā lai vairāk tādu rakstu kā šis tiktu piegādāts tieši iesūtnē.

PIERAKSTĪTIES

---