Patīk produkti, kurus mēs izvēlējāmies? Tikai FYI, iespējams, mēs nopelnīsim naudu no šīs lapas saitēm.
Šokolāde ir īpaši salda uz visiem konkurējošajiem desertiem. Un neuzticos nevienam, kurš tam nepiekrīt. Tas var būt ne tikai gaišs un krēmīgs, tumšs un garšīgi rūgts, bet arī labi pārī ar burtiski visu - sākot no lazdu rieksti uz čipotu papriku - un ir tik populāra visā pasaulē, ka tā ir patērēts rekordlielas likmes. Pat ja jūs ne tik ļoti aizraujaties ar konfektēm kā es, tagad ir vēl pārliecinošāks arguments, lai samazinātu šokolādi: Tas var padarīt jūs gudrāku.
Pagaidiet, tiešām? Piedodiet, kamēr krājam pēc iespējas vairāk šokolādes.
Jaunā pētījumā, kas publicēts žurnālā Apetīte, pētnieki analizēja datus no Meinas-Sirakūzu garenvirziena pētījuma (MSLS), kurā piedalījās gandrīz 1000 cilvēku vecumā no 23 līdz 98 gadiem tika noteikta uztura uzņemšana, kardiovaskulārie riski un kognitīvie rādītāji funkcija. Izmantojot šo informāciju un otru, precīzāku analīzi, viņi atklāja, ka regulāra šokolādes ēšana korelē ar labāku smadzeņu kognitīvā funkcija - tostarp uzlabota darba atmiņa, telpiskā organizācija un spriešanas prasmes izrādes.
Šī pozitīvā ietekme ir pateicoties kakao flavanoliem, kas ir flavonoīdu apakšgrupa, kas atrodami šokolādē. Augsts flavanolu līmenis ir atrodams tumšajā šokolādē (apmēram 30 līdz 70 procenti kakao), ne tik daudz piena šokolādē (7 līdz 15 procenti kakao). Lai gan jūs neesat rūgtās tumšās šokolādes cienītājs, jūs joprojām varat iegūt koncentrētus flavanolus vīnogās, ābolos un pat sarkanvīnā.
Vēl vairāk, pētnieki atzīmēja, ka viņu atradumus apstiprināja nesenie klīniskie pētījumi, kuros regulāra kakao flavanolu uzņemšana varētu "iespējams aizsargāt pret normālu ar vecumu saistītu izziņas pasliktināšanos".
Diemžēl pētījumā tika ņemts vērā tikai tas, cik reizes dienā indivīdi patērēja saldo, nevis kādā daudzumā. Tāpēc šķiet, ka mums būs jāgaida turpmāki pētījumi, lai noteiktu, cik daudz šokolādes vajadzētu patērēt, lai gūtu vislielākās priekšrocības.
No:Delish ASV