Patīk produkti, kurus mēs izvēlējāmies? Tikai FYI, iespējams, mēs nopelnīsim naudu no šīs lapas saitēm.
Tas ir arī skaists centrālais elements.
"Ja tas nav savvaļas lasis, nekalpojiet tam: tas ir mans vienkāršais noteikums. Un es nezinu nevienu lasi, kas būtu labāks par trekno, bagāto Aļaskas karaļa lasi. "- Džons Besh
Kalpo 8
Lasim:
Paniņu mērcei un zaļajiem salātiem:
Norādījumi:
1. Noslaukiet restīti uz jūsu grila ar nelielu daudzumu olīveļļas. Sildiet grilu līdz lielam vai uzkarsējiet karstu kokogli.
2. Garšojiet lasi ar jūras sāli un pipariem. Sasmērējiet ar olīveļļu un iemērciet, lai iemērktu. Uz filejas izveidojiet zāļu segu.
3. Gatavojiet filejas ādu uz leju ar aizvērtu grilu 5 minūtes uz leju. Apgrieziet un pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz vārīšanai. Ar garu lāpstiņu noņemiet zivis no grila un virs tā izspiediet nedaudz citrona sulas.
4. Mērcei saputojiet paniņas, majonēzi, skābo krējumu, etiķi, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, selerijas sāli, Tabasco, sāli un piparus lielā bļodā līdz apvienošanai. Samaisiet garšaugus.
5. Lai pasniegtu, pārnesiet lasi lielā traukā ar paniņu ar paniņu mērci un salātu zaļumu plāksni sānos.
Džons Bess ir godalgots šefpavārs, kam pieder 11 restorāni, viņš ir uzrakstījis trīs grāmatas un regulāri gatavo mājās ģimenes locekļus un draugus. Šī recepte sākotnēji parādījās izdevuma House Beautiful 2015. gada jūlija / augusta numurā.