Patīk produkti, kurus mēs izvēlējāmies? Tikai FYI, iespējams, mēs nopelnīsim naudu no šīs lapas saitēm.
Gadu desmitiem ābolu sidra etiķis (ko tā uzticamie fani dēvē par ACV) ir ticis marķēts kā superfood, ņemot vērā tā daudzos veselības uzlabojošos ieguvumus. Ir pierādīts, ka fermentēts dzēriens ir pildīts ar fermentiem, probiotikām un minerālvielām asinsspiediena pazemināšanās un kalpot kā antibakteriāls, ārstējot brūces, kā arī neskaitāmu citu slimību starpā tika pasniegta kā žagas, pūtītes, grēmas, iekaisis kakls un slikta elpa kā “līdzeklis”.
Bet vai šis senais pīrāgu šķidrums ir arī spējīgs pārspēt izspiestā cīņa?
Pārbaudīsim zinātni: 2009. gadā tika publicēti pētījumi žurnālā Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls atklāja, ka ACV var palīdzēt novērst ķermeņa tauku uzkrāšanos un svara pieaugumu. Šajā pētījumā, kurā piedalījās tikai laboratorijas peles, izmeklētāji no Japānas atklāja, ka grauzēji, kuri ēda daudz tauku diēta, kurai seko etiķskābes (galvenā etiķa sastāvdaļa) lietošana, zaudējot līdz 10 procentiem ķermeņa tauku, salīdzinot ar otru peles.
Tajā pašā gadā, eksperti no Arizonas štata universitātes veica pētījumus gan ar "veseliem" pieaugušajiem, gan ar 2. tipa cukura diabēts. "Pētījums parādīja cilvēkiem, kuri dzēra divas tējkarotes [ACV] pirms ēšanas vai tās laikā, pēc ēdienreizes bija zemāks glikozes līmenis asinīs, bet tikai kad maltīte sastāvēja no sarežģītiem ogļhidrātiem - cietes veida ogļhidrātiem, kas atrodami dārzeņos, veselos graudos, kartupeļos un pupiņās, kā pretstatā vienkāršiem ogļhidrātiem, kas pamatā ir tikai cukurs, piemēram, rafinēts galda cukurs un kukurūzas sīrups, "saka Kerijs Stikmens, MS, RD, dibinātājs Barojoša dzīve.
Getty
Līdzīgi, viņa piebilst, ka tālāk pētījumi no 2013. gada norādīja, ka, ēdot vienu ēdamkaroti ābolu sidra etiķa pirms ēšanas, pazemināts glikozes līmenis asinīs pieaugušajiem, kuriem ir 2. tipa diabēta risks. "Ja esat pirmsdiabēta slimnieks, tas nozīmē, ka cukura līmenis asinīs ir augstāks nekā tas, kas tiek uzskatīts par normālu, tāpēc cukura līmeņa kontrole asinīs varētu būt izdevīga," turpina Glassman.
Tātad, vai ir kāds pārliecinošs pierādījums tam, ka ACV malkošana ir tieši saistīta ar mārciņu izkausēšanu? Ne gluži. Un tāpēc, ka tieši dzeramo etiķi var darīt nopietni barības vada un zobu emaljas bojājumi laika gaitā tā skābuma dēļ, iespējams, vislabāk ir vienkārši pieturēties pie tā, lai izmantotu salātus.
"Ja tu mīli ābolusidrsetiķis tik daudz, ka jūs to izmantojat kā salātu mērci vai ražojat papildinājumu, katrā ziņā dodieties uz to! Etiķis nesatur kalorijas, uzlabo aromātu un rada nelielu risku veselībai, izņemot GERD slimniekiem, "saka Labas mājturības institūta uztura direktors, Jaclyn London, MS, RD, CDN"Bet, ja jūs malkojat tikai tos produktus, kas, domājams, ir ieguvumi veselībai," zinātne saka, ka jums vismaz šobrīd ir paveicies. Jūsu labākais solis ir uzpildīt pārtiku no augiem, kas nodrošinās visu nepieciešamo, lai saglabātu veselību. Grunts līnija: Etiķis ir paredzēts salātiem, nevis piedevām. "
Izpildiet House Beautiful on Instagram.
No:Sieviešu diena ASV