![Skaistas Lieldienu un pavasara stila šovu mājas](/f/86fa4354f32ebdd4e26afa60da41b329.jpg?crop=1xw:1xh;center,top&resize=480:*?width=100&height=100)
Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.
Apmeklētāji Selfridžu pārtikas zāle gaidām pārsteigumu nākamajās nedēļās. Pirmo reizi luksusa universālveikals veic krājumus smalcināt pīrāgus no saldētu pārtikas mazumtirgotāja, Islandes, līdztekus savam vismodernākajam svētku izstrādājumam.
Sešu 1,89 sterliņu mārciņu kastes varētu būt diezgan pretējs 5000 sterliņu mārciņu kavēšana kavē šobrīd tiek pārdots slavenajā Londonas veikalā, taču šai sadarbībai ir labs iemesls. Īslande ir izstrādājusi recepti bez palmu eļļas kā daļu no apņemšanās līdz šī gada beigām izbeigt sastāvdaļas lietošanu visos tās marķētajos ēdienos.
Atbalstot šo vides iniciatīvu, Selfridges tagad Londonā, Mančesterā un Birmingemā pārdod lielveikalu produktu, kas nesatur palmu eļļu.
Islande
PĒRC TAGAD Islandes luksusa 6 mince pīrāgi £ 1,89
"Kā daļu no mūsu pastāvīgās apņemšanās pirkt labākas / iedvesmojošas pārmaiņas, mēs meklējam zīmolus, kuri sava biznesa centrā ir ilgtspējīgas inovācijas," stāstīja Selfridges pārstāvis. Laba mājturība Lielbritānijā.
"Mēs uzskatām, ka mūsu klientiem vajadzētu būt iespējai pirkt produktus, kas nesatur palmu eļļu, un mēs turpināsim svinēt zīmolus, kuri atteicas pret mežu izciršanu."
Kā viens no efektīvākajiem augu eļļas avotiem, palmu eļļa tiek izmantota virknē pārtikas produktu, sākot no margarīna līdz cepumiem, kā arī kosmētikā un biodīzeļdegvielā. Tomēr tā straujā izplatība apdraud dažus no planētas vissvarīgākajiem un jutīgākajiem biotopiem - WWF brīdina. Indonēzijā un Malaizijā ir palmu eļļas un koksnes celulozes stādījumi teica lielākie atmežošanas veicinātāji un daudzām sugām draud izmiršana.
Tā kā Islandes malto pīrāgu sastāvā vairs nav eļļas, Islandes galvenais šefpavārs Neils Nugents ir apliecinājis patērētājiem, ka viņi joprojām var sagaidīt tradicionālo svētku garšu.
"Mēs esam smagi strādājuši aizkulisēs, lai atbilstoši mūsu saistībām pārveidotu mūsu malto pīrāgu gaitu, un es esmu ārkārtīgi lepns par rezultātu," viņš teica paziņojumā. "Mēs bijām nolēmuši, ka mūsu palmu eļļas noņemšanas projekts neradīs nekādus kompromisus par garšu un kvalitāti, un šī gada smalkmaizītes ir to pierādījis." Selfridges "lēmums tos uzglabāt."
No:Laba mājturība Lielbritānijā