Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.
Labu pusdienu fani, klausieties. Jaunākie ir atklāti 50 labākie restorāni Lielbritānijā 2019. gadam Laba ēdiena ceļvedis no Waitrose.
Restorāns Nathan Outlaw jau otro gadu pēc kārtas Kornvola ir ieņēmusi labāko vietu, pavāram Outlaw trešo reizi saņemot perfektu gatavošanas rezultātu 10 - ballu.
Port Īzaka ēstuvi uzslavēja pārtikas bībele par “pārliecinošu ēdiena gatavošanu” un “atbalstu pirmās šķiras jūras velšu ieviešanai, lai tās gūtu vislielākās priekšrocības”. Divu Michelin zvaigžņu restorānu raksturo arī kā “atsvaidzinošu pompas trūkumu” ar degustācijas ēdienkarti, kas “ģeniālā vienkāršībā, tomēr turpina pārsteigt”.
Waitrose / labas pārtikas ceļvedis
'Tas ir ideāls Laba ēdiena ceļvedis restorāns, iemiesojot visu, ko mēs aizstāvam, ” Laba ēdiena ceļvedis redaktore Elizabete Kārtere komentēja. "Gaidiet ēdienu gatavošanu, kas vienmēr ir visaugstākās kvalitātes, apvienojot svaigas sastāvdaļas, sākot no gliemenēm un zivīm no jūras un estuāra, līdz vietēji audzētiem augļiem un dārzeņiem. Šeit ir izcils vīnu saraksts, un lieliskais serviss ir veltīts pusdienu baudīšanai bez formalitātēm. ”
Laba ēdiena ceļvedis tiek publicēts katru gadu, un tajā tiek atzīti labākie talanti valstī. Rangu nosaka, apvienojot gatavošanas rādītājus, redaktora novērtējumu un lasītāju atsauksmes. Restorāni, kuru uzmanības centrā ir pārtikas izšķērdēšanas samazināšana, vegānu un veģetāriešu iespēju uzlabošana un klientu iespējas priekšapmaksāt par maltītēm, bija dažas no tendencēm, kas parādījās šogad.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
Tikai vēl viena diena birojā. #staystrong #oneteamonedream
Ziņa, kuru kopīgoja Restorāns Nathan Outlaw (@resnathanoutlaw) uz
Outlaw restorāns, no kura paveras skats uz Kornvolas piekrasti un ir slavens ar ilgtspējīgu jūras velšu pasniegšanu, nebija vienīgais, kas ieguva 10 no 10 ēdiena gatavošanas laikā.
Kumbrijas L'Enclume arī sasniedza rezultātu un tika ierindota otrajā vietā, pateicoties šefpavāra Saimona Rogana iespaidīgajai pieejai no saimniecības līdz galdam, kas “ir ietekmējusi pavārus visā valstī”. Trešajā vietā un visu laiku augstākais jaunais ceļveža ieraksts ir Core Londonas Notinghilā.
Šefpavārs Klāra Smita, kurš iepriekš vadīja restorāna Gordon Ramsay virtuves, tika slavēts par viņas “pārsteidzoši spilgtajām garšām un ēdamistabu, kas kliedz klasi, vienlaikus būdama patiesi relaksēta”.
Waitrose / labas pārtikas ceļvedis
Zemāk skatiet visus 50 labākos kopā ar restorāna gatavošanas rezultātu:
1. Restorāns Nathan Outlaw, Kornvola (10)
2. L’Enclume, Kambrija (10)
3. Korelas Smitas pamats (10) Jauns
4. Restorāns Bates, Notts (9)
5. Ynyshir, Powys (9)
6. Klods Bosi Bibendumā, Londonā (9)
7. Restorāns Gordon Ramsay, Londona (9)
8. Kasamija, Bristole (9)
9. Pollen Street Social, Londona (9)
10. Tauka pīle, Berkshire (8)
11. Mūra zāle, Lankašīra (8)
12. Restorāns Endrjū Fārlijs, Taisaidā (8)
13. Ādams Reids Francijas pilsētā Mančesterā (8)
14. Bohēmija, Džērsija (8)
15. Le Champignon Sauvage, Glosa (8)
16. Restorāna stāsts, Londona (8)
17. André Garrett Cliveden, Berkshire (8)
18. Ledburija, Londona (8)
19. Fraiche, Merseyside (8)
20. Roganic, Londona (8) Jauns
21. Jāņu māja, Kembridžšīra (8)
22. Alains Dukāzs Dorčesterā, Londonā (8)
23. Kūdras Inn, Fife (8)
24. Markuss, Londona (8)
25. Vakariņas Heston Blumenthal, Londonā (8)
26. Kičina, Edinburga (7)
27. Kumbrijas meža puse (7)
28. A. Wong, London (7) Jauns
29. Orvela, Oksfordšīra (7)
30. Skice, auditorija un bibliotēka, Londona (7)
31. Hedone, Londona (7)
32. Ritz, Londona (7)
33. Pils terase, Edinburga (7)
34. Trīs skursteņi, Skye sala (7)
35. The Waterside Inn, Berkshire (7)
36. Saimons Rādijs Čestera Grosvenorā, Češīrā (7) Jauns
37. Restorāns James Sommerin, Glamorgan (7)
38. Villija muiža, ēdamistaba, Viltšīra (7)
39. Metjū Vorsviks Latīmerā, Surrejā (7) Jauns
40. Trakumsērgas medības, Durhema (7)
41. Siltumnīca, Londona (7)
42. Sportists, Kents (7)
43. Restorāns Martin Wishart, Edinburga (7)
44. Artišoks, Bakingemšīra (7)
45. Lake Road virtuve, Kambrija (7) Jaunums
46. Ādams, Birmingema (7)
47. Morston Hall, Norfolk (7) Jaunums
48. Le Gavroche, Londona (7)
49. Whitebrook, Monmouthshire (7)
50. Hambleton Hall, Lesteršīra un Rutlande (7)
Saistītais stāsts
Nadija Hussaina par mājas dzīvi
No:Lauku dzīvesvieta Lielbritānijā