GBBO's Nadiya Hussain Zvana Milton Keynes mājām, samazinot to un dekorējot ar pelēko krāsu

Viņas karjera uzplaukst, bet ir 2015. gads Cep nost karaliene samazina. Šeit 32 gadus vecā Nadija Husaina, kura dzīvo kopā ar vīru Abdalu, 34 gadus, un bērni Musa, deviņi, Dawad, astoņi, un Maryam, pieci, stāsta mums, kāpēc mazā māja Miltonkeinsa ir uzvarētāja.

KUR ES DZĪVOJU

Pirmā lieta kas jūs piemeklē, kad atverat durvis uz manām jaunajām mājām, nav paredzamā smaka cepšanas, bet izmērs. Gaitenis ir tik šaurs, ka mums ir jātiek pa vienam - un nedod Dievs, ja mums ir iepirkumu maisi!

Mēs mēdzām dzīvot lielā, plašajā Viktorijas laika īpašumā Līdsā, tāpēc šī kompaktā 14 gadus vecā māja, kurā mēs pārcēlāmies jūlijā, joprojām mani pārsteidz. Mēs ieradāmies pie Miltona Keinsa, lai būtu tuvāk mūsu ģimenēm, un šī bija tikai otrā māja, kuru apskatījām, jo ​​mans vīrs un es abi esam diezgan impulsīvi. Kad mums patīk kaut kas, mēs nekautrējamies, un kaut arī šī māja acīmredzami bija augšdaļa - projekts ar datētu dekoru - rajons mums patika, skola atrodas tikai trīs minūšu attālumā un atrodas tuvu vietējiem veikalos.

Samazināt ir grūti. Jorkšīrā mums bija tik daudz vairāk par savu naudu, un, lai arī mēs jaunajam mājām savam vīram plānojām sporta zāli, garāžu ir pārņēmis viss mans cepšanas aprīkojums! Pārcelšanās ir nozīmējusi lietu mešanu prom un nosaka prioritātes. Es jokoju, ka bija grūti izvēlēties starp bērniem un kūku kārbām - bet es atradu vietu viņiem visiem!

Pērciet Nadijas jaunākā grāmata, Lielbritānijas pārtikas piedzīvojums, £ 9,99, no Amazon

Caur mūsu niecīgo fragmenta fragmentu, durvis ved uz lejā esošu vannas istabu, bet citas - uz dzīvojamo istabu. Virtuve ir niecīga, un tā atrodas uz virtuvītes, taču tā ir tā vieta, kuru es izbaudu visvairāk. Caur arku ir atvērta ēdamistaba. Mēs apsvērām iespēju ievietot durvis, bet turējām tās vaļā, jo ir patīkami redzēt bērnus, kamēr es gatavoju.

Augšstāvā otrajā stāvā ir divas guļamistabas un vannas istaba, un augšējā stāvā ir mūsu guļamistaba. Kādreiz bija ensuite, bet es to izņēmu, lai būtu vietas manām drēbēm. No mums paveras lielisks skats uz horizontu.

Kad mēs pārcēlāmies, interjers bija magnolija, bet mēs katrā istabā esam to aizstājuši ar pelēku krāsu un krāsas šļakatas. Mana meita gribēja purpursarkanu un zaļu, un zēni ļoti vēlējās melnu, bet es teicu nē. Es devu priekšroku relaksējošai krāsai un atradu Dulux siltais alts B&Q. Ar vakarā ieslēgtām lampām pelēkā krāsa ir tik relaksējoša un silta.

Mana virtuve ir ļoti moderna, ar baltu lamināta skapīšiem un sudraba rokturiem. Tas ir ārkārtīgi glīts, kas man patīk. Visaizraujošākais no visiem ir trauku mazgājamā mašīna, jo man tas nekad agrāk nav piederējis. Bija fantastiski to ielādēt pirmo reizi, tā vietā, lai nomazgātu ar rokām.

Šī ir mūsu trešā māja. Pirmo mēs iegādājāmies par £ 75 000, kad man bija 21, bet vīram - 23. Tam bija divas guļamistabas, un 18 mēnešus vēlāk mēs to pārdevām par 95 000 sterliņu mārciņu. Es atceros, ka to darīju, kad biju septiņus mēnešus stāvoklī, un Homebase meklēju zemu cenu. Tas bija tik jautri. Tagad mēs esam tik aizņemti, ka esam deleģējuši gleznošanu un dekorēšanu.

Īpašās lietas - patīk izvedot bērnus, lai izvēlētos gultas un guļamistabas mēbeles - mēs joprojām darām sevi, jo ir jauki skatīties, kā viņi izvēlas savus favorītus. Tas ir viens no vissvarīgākajiem posmiem bērna dzīvē, un es nekad negribētu palaist garām.

MANAS IESPĒJAS

Mana ģimene bija mana lielākā ietekme aug, un tas joprojām ir šodien. Mans tētis Džamirs ir šefpavārs, viņa brālis ir šefpavārs, un mani vīriešu brālēni ir apbrīnojami pavāri - tāpēc manās asinīs ir brīnišķīgais rituāls - ēdiena gatavošana, dalīšana, ēšana, smiešanās un runāšana. Arī maniem bērniem patīk cept un gatavot lietas - tā joprojām ir milzīga mūsu mājas un dzīves sastāvdaļa.

Mana māte Asma mēdza gatavot un tad bēg no virtuves. Viņa izmantoja cepeškrāsns glabāšanai. Bet tagad viņa pāries un, ja es esmu izsmelta, viņa uzreiz zina. Viņa atmet kurpes, pagatavos, iztīrīs un iegrūdīs mani gultā, sakot: “Tu nekustas”.

Esmu viens no sešiem bērniem un viņiem ir trīs māsas un divi brāļi. Viens brālis un viena māsa bērnībā bija ļoti slikti, tāpēc es daudz laika pavadīju pie savas vecmāmiņas, kurai tagad ir gandrīz 90 gadu. Viens no maniem dārgumiem ir emaljas krūze, kas piederēja manam vectēvam, kurš nomira, kad man bija tikai trīs gadi. Mana vecmāmiņa vienmēr teica: "Man nekad nebija nekā, man bija tikai viņš."

Manā vecajā Viktorijas laika mājā Es mīlēju sajaukt veco un jauno, un es atrodu veidus, kā to izdarīt savā modernajā mājā. Man ir antīks spogulis, kuru man uzdāvināja tētis, kurš labi izskatās pret pelēkajām sienām.

ES gribēju stūra dīvāni bet izlēma par vecmodīgāku un tradicionālāku stilu - protams, pelēkā krāsā! Pēdas ir misiņa, un es izvēlējos tartāna spilvenus. Es absolūti mīlu jebko skotu, kaut arī skotu par mani nav nekā. Es mīlu modeli, krāsas un izskatu. Mana cita visdārgākā Skotijas tematika ir vitāna durvju nodalījums, kuru uzdāvināja mana vīramāte, kura ir vienīgā persona, kuru pazīstu ar īstām skotu asinīm!

Ģimenes attēli ir displejā, bet viņi neparāda manas bērnu sejas. Tā vietā viņi ir mazu roku un kāju tuvplāni. Es mīlu roku, pirkstu un galvu muguras noslēpumu. Viesistabā ir liels melnbalts bērnu attēls uz akmens pakāpiena, kurā redzamas tikai viņu kājas. Mazu, apaļu pēdu un roku attēli man vienmēr atgādina to laiku un to, cik ātri bērni aug.

Vietas lepnums viesistabā ir mūsu baltais kafijas galdiņš no Ikea. Tam ir četri nodalījumi zem stikla augšdaļas, tāpēc, lai izveidotu kaut ko īpašu, es nopirku mākslinieka Toma Hoveja savu kūku oriģinālus, kas tika izmantoti The Great British Bake Off (iegādājieties sesto sezonu no £ 2,49 par epizodi Amazon)un novietojiet tos displejā zem stikla. Viņi ir īsts sarunu punkts, kā arī brīnišķīgs ikdienas atgādinājums par to, kā šovs mainīja manu dzīvi.

MŪSU ĢIMENES DZĪVE

Kad es ieeju iekšā pa durvīm es jūtos tik laimīgs, ka man ir vīrs, kurš ir pārsteidzošs un atbalstošs, un trīs bērni, kuri saprot neticamās pārmaiņas, kas notikušas visu mūsu dzīvi. Viņi to pieņem, kad neesmu blakus, un viņi zina, ka, kad esmu mājās, es vienmēr pārbaudu receptes.

Kad es gatavoju Es visu atzīmēju līdz galam, tāpēc es nekad neesmu dežūrēts. Patiesībā, lai izklaidētos, man patīk darīt veļas mazgāšana un putekļsūcējs, jo šie ikdienas darbi dod man normāla izjūtu.

Mēs pavadām lielāko daļu sava laika virtuvē, kopā ar mani gatavojot, kamēr mana meita glezno un zēni tērzē prom pie pusdienu galda. Pēc tam, kad esam paēduši vakarā, mēs nonākam viesistabā. Citā dienā mums bija tik jautri skatīties filmu, sēžot uz dīvāna - un jaunā māja sāka justies kā māja.

Es visu laiku cepu, bet mēs nekad neēdam pilnu kūku, jo es vienmēr braucu pie mammas vai vīramātes ar dāvanu pusi kūkas. Pašlaik man ir 12 cupcakes apledojušas un gatavas brāļameitas dzimšanas dienai.

Mana ģimene ir bijusi tik laba par manu slavu. Viņi ir tie, kas upurēja. Es biju vienīgais no brāļiem un māsām, kas pameta Lutonu, un, kad es dzīvoju Jorkšīrā, viņi mani redzēja tikai reizi mēnesī, lai gan es katru dienu zvanīju, lai tērzētu. Tad The Great British Bake Off notika un mana dzīve gāja prātā, un es ne vienmēr varēju būt pa tālruni. Tieši tad mēs sapratām, ka vēlamies būt tuvāk viņiem - viņi ir milzīgs atbalsts.

Kā mana māsa Sadija ir tieši par gadu vecāks, mēs uzaugām kā dvīņi. Mēs kopā devāmies uz koledžu, mums bija vieni un tie paši draugi, iemācījāmies vienlaikus vadīt automašīnu un gandrīz dalījāmies vienā un tajā pašā dzimšanas dienā. Sadija dzimšanas diena ir Ziemassvētku vakarā, bet mana - Ziemassvētku dienā. Tā kā mēs kā musulmaņi nesvinam Ziemassvētkus, pateicoties mūsu dzimšanas dīvainēm, mums ir divas trakas izklaides dienas un divreiz kopīga dzimšanas diena Ziemassvētku dienā.

Šajā maģiskajā laikā gadā visi, sākot no manas vecmāmiņas līdz pat Sadijas mazajam zēnam, ir kopā. Reiz redzēju, kā mana vecmāmiņa mēģina apnausties un jautāja, vai mums visiem vajadzētu klusēt. "Ak, nevajag," viņa teica. "Es mīlu tevi skaņu."

Tā bija jauka lieta teikt un tas ir kur es esmu vislaimīgākais, ar manas ģimenes redzi un skaņām man apkārt - un cepšanas smaržu virtuvē!

Nadijas grāmata Nadijas virtuve (20 sterliņu mārciņas, Penguin) ar Holija Pikeringa fotogrāfiju vairs nav pieejams.

No: Žurnāls House Beautiful. Abonēt šeit.

Patīk šis raksts? Pierakstieties mūsu biļetenā lai vairāk tādu rakstu kā šis tiktu piegādāts tieši iesūtnē.

PIERAKSTĪTIES

---