Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.
Ja jūs mēdzat uzglabāt olīveļļas pudeles tieši pie jūsu plīts, paceliet rokas?
Ir jēga to atstāt tur, roku aizsniedzamā vietā, lai jūs varētu smērēt eļļu tieši pannās vai uz sava ēdiena, vai ne?
Nu, pēc ēdiena gatavošanas ekspertu domām Labas mājturības institūts, šis parastais virtuves glabāšanas risinājums faktiski ir liela kļūda.
Faktiski, iespējams, tas ir sabojājis jūsu olīveļļas garšu - it īpaši, ja esat ieguldījis līdzekļus augstākā labuma neapstrādātā šķirnē.
Līdzīgi kā vīnam, neapstrādātā augstākā labuma olīveļļai ir sarežģīta garšu dažādība, kas tai piešķir bagātīgu garšu. Bet atšķirībā no vino olīveļļa ar vecumu noteikti neuzlabojas, viņi skaidro.
Tādēļ GHI saka, ka jums jāpabeidz atvērtā pudele ne vēlāk kā sešu mēnešu laikā, it īpaši, ja jūs to glabājat gaismas un siltuma tuvumā (aka tieši blakus plīts virsmai).
"Saskaroties ar šiem elementiem, eļļa ātrāk sabiezēsies, iegūstot sinepiskāku un zemiskāku garšas profilu ar etiķa piezīmēm," viņi saka.
Labākais veids, kā to novērst (un pagarināt eļļas glabāšanas laiku), ir pareiza uzglabāšana.
"Optimālā temperatūra eļļas uzglabāšanai ir 14-18 ° C, tāpēc glabājiet vēsā, sausā, tumšā skapī, prom no karstuma un gaismas."
Varētu būt laiks pārkārtot tos virtuves skapīšus ...
Gūstiet iedvesmu, idejas un padomus visur, kur atrodaties! Seko mums Facebook: Māja Skaista UK | Pinterest: Māja Skaista UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
No:Prima