Kā organizēt ledusskapi un uzturēt ēdienu svaigāku ilgāk

Labi organizēts ledusskapis ir svarīgs drošai uzglabāšanai, un tas palīdzēs arī samazināt pārtikas izšķiešanu. Šis ir ērts ceļvedis, kas palīdzēs jums maksimāli izmantot ledusskapi un ilgāk saglabāt svaigu ēdienu.

Ledusskapja temperatūra: Iestatiet ledusskapi temperatūrā no 1 ° C līdz 4 ° C, lai jūsu ēdiens tiktu uzturēts 5 ° C vai zemākā temperatūrā. Nekad nelieciet ledusskapī karstu ēdienu, jo tas paaugstinās kopējo temperatūru un var izraisīt saindēšanos ar pārtiku un nevajadzīgu pārtikas sabojāšanu.

Kā uzglabāt pārtikas produktus: Pēc atvēršanas garšvielu, ievārījumu un želejas burkas jāuzglabā ledusskapī. Vārīti ēdieni būtu pienācīgi jāpārklāj, savukārt jēla gaļa un zivis - labi pārklāti un aizzīmogoti.

Lūk, kā jums vajadzētu organizēt savu ledusskapi

Augšējie plaukti: Pārtika, kurai nav nepieciešama vārīšana, piemēram, delikatesi un pārpalikumi.

Apakšējie / vidējie plaukti: Piena produkti, piemēram, piens, sieri, jogurts un sviests.

Apakšējais plaukts: Šī ir ledusskapja aukstākā daļa, un tajā vajadzētu glabāt ietītu neapstrādātu gaļu un zivis. Neapstrādātas pārtikas ievietošana apakšējā plauktā samazina arī savstarpējas inficēšanās risku.

Atvilktnes: Dārzeņi, salāti un augļi jāuzglabā oriģinālajā iepakojumā salātu atvilktnē, kur tie tiks ievietoti. Šī ir arī laba vieta, kur uzglabāt ārstniecības augus, jo tos nevar sasaldēt ledusskapja aizmugurē.

Durvju plaukti: Šī ir vissiltākā ledusskapja zona un visvairāk pakļauta temperatūras svārstībām. Uzglabājiet pārtikas produktus, kuriem šeit ir dabiski konservanti, piemēram, garšvielas, ievārījumus un sulas.

Citi augšējie ledusskapju uzglabāšanas padomi

1. Cik vien iespējams, neapstrādātu un vārītu ēdienu turiet atsevišķi viens no otra - novietojiet vārītus un gatavus priekšmetus uz augšas plaukts, kas vienmēr ir augstāks par neapstrādātu pārtiku, lai izvairītos no tā, ka pēdējais var nokrist vai nokrist uz vārīta ēdiena un to piesārņojot.

2. Regulāri tīriet ledusskapi, nokļūstot neērtos stūros ar vecu zobu suku.

3. Regulāri atkausējiet ledusskapi, lai izvairītos no ledus uzkrāšanās.

4. Esiet piesardzīgs, lai svaigi ēdieni, piemēram, salāti un garšaugi, būtu prom no ledusskapja aizmugures un neļautu viņi to pieskaras - temperatūra aizmugurē ir aukstāka, un šie delikātie ēdieni varētu sasalt un iziet izslēgts.

5. Sviestam un mīkstajiem sieriem nav jābūt ledusskapja aukstākajā daļā - tāpēc, kamēr mēs iesakām pienu pārsniegt vidējā plauktā, mīkstāka piena produktu durvju plaukti ir pareizi.

6. Olas ir vislabākajā laikā, kad temperatūra ir visatbilstošākā - tāpēc turiet tos vidējā plauktā.

7. Neuzņemiet noteiktus augļu un dārzeņu priekšmetus no ledusskapja, jo tādi “gāzu izdalītāji” kā avokado, banāni, nektarīni, persiki, bumbieri, plūmes un tomāti var padarīt dažas veģetācijas priekšlaicīgu sabojāšanos.

Gūstiet iedvesmu, idejas un padomus, lai kur jūs atrastos! Seko mums Facebook: Māja Skaista UK | Pinterest: Māja Skaista UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk