Patīk produkti, kurus mēs izvēlējāmies? Tikai FYI, iespējams, mēs nopelnīsim naudu no šīs lapas saitēm.
Saimnieks Galvenais šefpavārs Gilt.com debitēs ekskluzīvu jaunu dzēriena trauku krāsu The Padma kolekcijā.
Mēs esam atraduši perfektu veidu, kā pasniegt viesiem pavasara atspirdzinājumus. Televīzijas saimniece un pavārgrāmatu autore Padma Lakšmi savam stilīgo galda virsmu klāstam no Padma kolekcijas pievieno Blue Optic Drinkware. Šī jaunā nokrāsa jūsu galdam piešķirs izsmalcinātu krāsu pieskārienu un ir pieejama dažādos stilos, piemēram, vīna glāzēs vai veļas mazgājamās mašīnās. Gabalu var iegādāties vietnē gilt.com/padma sākot ar 20. martu pulksten 12 ET.
Mēs tērzējām ar Padmu par jauno krāsu līniju un viņas labākajiem pavasara izklaidējošajiem padomiem.
Housebeautiful.com: Zilā nokrāsa ir patiešām skaista - kāpēc tieši šī krāsa?
Padma Lakšmi: Es gribēju pievienot vīrišķīgāku krāsu, kas nebija blāva, bet daudzpusīga. To sauc par zilu, bet tam ir daži jauki pelēki toņi. Es arī domāju, ka zilajā vidē ir kaut kas nomierinošs, piemēram, skaidrs, bet ļoti dziļš okeāns.
We mīlestības krāsa. Kādas šobrīd ir dažas no jūsu iecienītākajām krāsām? Kā jūs iekļaujat krāsu savā mājā?
Kādu iemeslu dēļ es tiešām esmu hurma apelsīns ar dziļi rožainu bordo. Peonijas, magones un amarants sniegs jums šo efektu. Man patīk arī tur pievienot neitrālu, un man tas ir zils, kurā ir pelēks vai šīferis, vai ļoti organiska izskata zaļš, gandrīz kā koriandra sula. Ar to var būt pietiekami, tāpēc man patīk izmantot vecmodīgas Sicīlijas veļas vai jebko citu vienkāršā baltā vai krēmā, lai acs mazliet atvieglotu.
Kādi ir daži padomi, lai izveidotu perfektu pavasara galda iestatījumu? Vai jums ir kādas iecienītākās krāsas vai ziedi, kurus vēlaties izmantot?
Nosakot galdu pavasarim vai kā citādi, padomājiet par to, ko jūs pasniedzat, un plānojiet dekoru ap to. Man patīk salātiem izmantot mūsu bagātīgos stikla traukus, kas pasniedz bļodas, jo lapas un dārzeņi izlec pret dārgakmeņu toņiem. Zilais stikla trauks ir lieliski piemērots pavasara galda planšetdatoriem, jo tas ļauj izstarot gaismu daudz starojošākā veidā, nezaudējot šķēršļus. Es mīlu arī dabiskos krāsu popus, tāpēc to galvenokārt sasniedzu ar pārtiku un ziediem. Nesen es sarīkoju vakariņas, kurās sēdēja 300 cilvēku, un mēs visu darījām baltā un zelta krāsā, bet es izmantoju svaigi spiestu biešu sulu, lai no kuskusa nokrāsotu koši fuksētu. Tas izskatījās krāšņi ar rampām, tumšām morelām un zaļiem un purpursarkaniem sparģeļiem.
Es mīlu vienkāršus ziedus, kuriem ir mazāki stublāji. Es daru niecīgus ķekarus, kas atrodas starp šķīvjiem un šķīvjiem. Es gribu, lai mans galds izskatās sasniedzams, tāpēc augstie ziedi intīmam pavasara vakariņu galdam var būt iebiedējoši. ES arī mīlestība peonijas visās krāsās. Es tās pērku pāris dienas pirms tam, lai viņiem būtu patīkami patiesi satikties - apaļas vāzes ar mazākām atverēm tam labi der. Un, protams, tas nebūtu pavasaris bez ķiršu un bumbieru ziediem! Es novietoju šos augstos zarus viesistabas grīdā, lai izveidotu mazus skapīšus un šķembas, kur mani viesi varētu viens otru iepazīt. Tas arī piešķir mājīgu romantisku sajūtu visai telpai, nebūdams nervozs vai ārišķīgs. Viņi arī ilgāk nekā griezti ziedi, tāpēc par mazāku naudu jūs iegūstat daudz vērtības.
Kāds ir jūsu izklaidējošais padoms numur viens?
Esiet atviegloti. Plānojiet uz priekšu un dariet sev lielu labvēlību, pagatavojot vismaz 75% no jūsu iepriekšējiem ēdieniem. Un nejūtieties, ka jums ir jāapbrīno savi viesi ar sarežģītiem ēdieniem, kuriem nepieciešams daudz retu sastāvdaļu. Jūsu viesi ir tur, kur ir jūsu uzņēmumā un iepazīst citus, nevis lai jūs satrauc kāds, kurš ir satracināts. Ja jums ir jautri, viņiem būs jautri. Pirms ierašanās izdzeriet nelielu glāzi vīna, vai arī dažas minūtes pasēdiet un izbaudiet klusās un izrotātās mājas pirms ierašanās.
Vienkāršs cepetis ar kraukšķīgiem pavasara salātiem un kādu kartupeļu biezeni gandrīz visiem sagādās prieku. Jūs varat darīt visu to priekšā un vienkārši saģērbt savus salātus pēdējā brīdī. Desertam vīna kausā var vienkārši izkausēt kādu patiešām jauku saldējumu un pa to pārkaisīt karoti karstu ogu mērces un pasniegt ar nelielu espresso karoti. Cilvēki var turēt tos rokās un staigāt apkārt, lai satiktu viesus, kuriem viņi nesēdēja blakus. Lai pagatavotu mērci, katliņā vienkārši sildiet svaigas ogas ar nedaudz cukura un pāris krustnagliņām. Jūs varat pievienot Chambord liķieri vai pat St. Germain, bet tas nav nepieciešams. Neatvairāmais aukstā saldējuma un karsto ogu mērces kombo, kas sakausē viens otru dzirkstošajā zilajā glāzē, padara garastāvokli bērnišķīgu, rotaļīgu un jautru.
Kāds ir jūsu pašu mājas dekoru stils?
Tas ir gandrīz tāds pats kā mūsu kolekcija! Es faktiski lietoju visas šīs plāksnes un glāzes katru dienu, kā arī īpašiem gadījumiem, piemēram, Pateicības dienā. Es kolekcionēju arī franču un itāļu lustras no Belle Epoque perioda, kā arī bīgļus no 20. gadsimta 20. gadiem. Ja man būtu jāatrod termins, un es to saucu, es domāju, tas aprakstītu stilu kā eklektisku Euro-Āzijas skaņdarbu sajaukumu.
Plus:
Dekorēšanas idejas sapņu guļamistabai >>
Svaigas pavasara tabulas >>
Skots Folejs par skandalozāko lietu viņa mājā >>
Labākās krāsu krāsas jūsu virtuvei >>
5 padomi par pavasara ziedu kārtošanu >>
