Kāds bija Entonija Burdaina tīrais vērts? Atskats uz leģendārā šefa un TV saimnieka kulināro karjeru

Piektdien, 8. jūnijā, kulinārijas pasaule zaudēja patiesu leģendu kad tika paziņots, ka TV saimnieks, autors un šefpavārs Entonijs Burdains tika atrasts miris savā viesnīcas istabā Francijā 61. Lai pagodinātu vēlo ēdienu magnātu, no tā tika uzmundrināta mīlestība un atbalsts daudz fanu un slavenību kuri vēlas izteikt līdzjūtību Burdainu ģimene pēc šīm postošajām ziņām.

Ja jums vai kādam no jums zināmiem cilvēkiem nepieciešama palīdzība, lūdzu, zvaniet Nacionālajai pašnāvību novēršanas glābšanas dienai pa tālruni 1-800-273-TALK (8255).

Kā šefpavāram, kurš ir filmējies vairākos TV seriālos, ir grūti atcerēties laiku, kad Entonijs visā pasaulē necīnījās, lai atrastu slēptos pārtikas dārgakmeņus. Bet pirms visām TV izrādēm un Emmy bija vēl pazemīgāki sākumi. Burdains dzimis 1956. gada 25. jūnijā Ņujorkā un tika audzēts Ņūdžersijas priekšpilsētā. Divus gadus viņš apmeklēja Vassaras koledžu, pirms 1978. gadā absolvēja pasaules slaveno Amerikas Kulinārijas institūtu.

Neilgi pēc viņa dziļajām zināšanām par pārtiku un pavēlnieciskajai rīcībai lika viņam vadīt daudzas Ņujorkas restorānu virtuves, ieskaitot One Fifth Avenue, Supper Club un Sullivan's. 1998. gadā viņš guva lielu pārtraukumu un kļuva par izpildvaras šefpavāru NYC franču ēstuvē Brasserie Les Halles.

Tā kā viņa gatavošanas karjera turpināja augt, Burdains arī sāka rakstīt. 2000. gadā viņš publicēja savu bestselleru grāmatu Konfidenciāla virtuve: piedzīvojumi kulinārijas paklājā, iekšējās informācijas apskats par to, kas patiešām notiek jūsu iecienītāko restorānu virtuvēs. Tikai gadu vēlāk, 2001. gadā, Entonijs atbrīvoja Pavāra ceļojums: pasaules piedzīvojumi ekstrēmās virtuvēs, jautrs, asprātīgs pārskats par viņa ceļojuma pieredzi un eksotiskajiem ēdieniem, kurus viņš izmēģināja visu laiku. Tad sekoja viņa pirmā seriāla debija, Pavāra ceļojums, kas ilga līdz 2003. gadam.

2004. gadā Burdains izlaida Entonija Burdaina Les Halles pavārgrāmata: klasiskās bistro ēdienu gatavošanas stratēģijas, receptes un paņēmieni, un 2006. gadā Nejaukas biti. Abi turpināja kļūt Ņujorkas Laiks bestselleri. Vēlāk nāca Vidēji neapstrādāts: asiņains izredzētais ēdiena pasaulei un cilvēkiem, kuri gatavo ēdienu un , vēsturisks pārskats par NYC virtuvēm gadsimtu mijā.

Televīzijā viņš turpināja sarīkot šovus, kas līdzīgi Pavāra ceļojums kas ļāva viņam ceļot pa visu pasauli, izmēģināt unikālus ēdienus un dalīties piedzīvojumos. 2005. gadā viņš apvienojās ar Travel Channel, lai atbrīvotu Entonijs Burdains: nav atrunu, kas ilga deviņas sezonas un nopelnīja divas Primetime Emmy balvas.

Burdains arī uzstājās ar vairākiem viesiem realitātes šovos, ieskaitot Galvenais šefpavārs, Top Chef All Star, Maiami tinte, un pat īsa filma kameja 2008. gadā Tāla raudāšana.

2013. gadā Entonijs Burdains sadarbojās ar CNN, lai radītu seriālu Entonijs Burdains: Daļas nav zināmas, kas pēta ēdināšanas paradumus visā pasaulē. Izrāde ir uzvarējusi četros Emmys, ar trim uzvarām pēc kārtas no 2013. līdz 2015. gadam par izcilu informatīvo sēriju vai speciālo.

Sākot ar 2018. gadu, Entonija Burdaina tīrā vērtība bija 16 miljoni USD, saskaņā ar Slavenību neto vērts.