Mēs visu domājam par uzkodu un pirkstu ēdienu smalcināšanu pirms vakariņām, bet karstas zupas trauks ir vienkārši novērst uzmanību no galvenā notikuma, un tas var radīt iespēju piepildīties, pirms ir pienācis laiks jūsu iecienītākajam kursi.
Neatkarīgi no tā, vai tā ir izgatavota no nulles, vai joprojām ir veidota pēc bundžas, no kuras tā iznāca, dzērveņu mērce ir pārāk pīrāga - pierobežā rūgta - un ir nopietni bezjēdzīga visā pārējā Pateicības dienas pasniegšanas laikā. Uz galda ir tikai viena garšviela, un tas gods pienāk krēmīgajam, pikantajam mērcei.
Protams, neviens sevi ne ienīst vakariņu rullīšos, taču, kad mēs saprotam, ka ogļhidrāta mākoņi ir ieņēmuši vērtīgu vietu mūsu vēderos, mēs noteikti nolādējam to esamību. Nepieļaujiet maizi - tas nozīmē pusmēness ruļļiarī - lai izvairītos no savlaicīgas izspiešanas.
Tava vecmāmiņa tos dara katru gadu, un tu ņem karoti, lai būtu pieklājīgi, bet peld iekšā pērļu sīpolus Mīkstā krējuma mērce nekad nav nonākusi uz vietas - un tas nepalīdz elpas situācijai pusdienu laikā pļāpāšana.
Protams, ir izdevies noturēt vietu pie Amerikas Pateicības dienas galda vairāk nekā 60 gadus, taču šī drūmā štāpeļšķiedrām šajā brīdī ir tikai tradīcija. Zaļo pupiņu un sēņu zupas maisījums ir ārprātīgi mīksts, un kastrolis vienīgais, kas to attaisno, ir uz franču ceptiem sīpoliem kraukšķīgais virsū uzklātais sīpols.
Šķiet, ka gandrīz zaimojoši teikt skaļi, bet, ja jūs mums jautājat, tītars spēlē otro vijoli lielākajai daļai citu priekšmetu uz galda. Pārāk bieži saimnieks to gatavo līdz nāvei, un, ja nebūtu tā ēdiena, kurā mēs to noslāpējam, mēs droši vien netraucētu košļāt savu gaļu caur mīļo gaļu. Neviens nepamanīs, ja tā vietā piepildīsit īstās zvaigznes - pildījumu un kartupeļu biezeni!
Vai mēs, lūdzu, varam saglabāt garlaicīgu kukurūzu, burkānus un Briseles kāpostus, piemēram, jebkurā citā gada naktī? Šie svētki ir mūsu iespēja izdabāt, un mēs gribētu, lai katru ēdienreizes daļu papildinātu ar sieru un rīvmaizi vai ceptu ar visādiem krēmīgiem izstrādājumiem gratīna formā.
Mēs atzīsim, ka daži Jell-O radoši lietojumi mūs ir uzvarējuši, piemēram, šis Zemeņu Pretzel Tart - bet drebējošas želatīna pelējuma atnešana Pateicības dienai nebūtu jāuzskata par reālu ieguldījumu. Mēs esam redzējuši dažas biedējošas versijas, kurās dārzeņi ir suspendēti iekšpusē (bez paldies), un pat augļu šķirne ir klibs attaisnojums deserta pagatavošanai.
Mēs nevaram pietiekami nokļūt Saldie kartupeļi kad tos sautē suflē vai sautē un papildina ar grauzdētām zefīriem, bet kaut kā tos baudīt deserta dēļ jūtas nepareizi. Piedodiet Patti LaBelle ķirbju pīrāgs ir polarizējošs arī tur ir kaut kas tik klasisks, kā pabeigt maltīti ar šķēli, un saldais kartupelis vienkārši nevar sacensties.
