Kāpēc lai kāds pielīmējiet ledus gabaliņu neapstrādātas gaļas riecienā, tu jautā? Tāpēc, ka nevēlaties pārlieku pagatavotus, pretīgus burgerus... duh! Šis triks nāk pie jums no Grehema Elliota: "Pagatavojiet pīrādziņus, pēc tam ielieciet tur mazo ledus gabaliņu un tad, kad to grilējat, tas paliek mitrs un neļauj izžūt."
... Tas ir dabīgs dezinfekcijas līdzeklis! Stick dakšiņu pa vienai pusei un palaidiet to uz priekšu un atpakaļ pa karsto grilu. Ja jūs strādājat ar malku, kas tiek kurināta ar malku, iemet to tur kad esat pabeidzis kādu prēmiju dūmu, yummy, sīpolu-y aromātu, visu, ko jūs grilējat.
Atkal, tas nav ne tuvu tik grūti, kā jūs domājat. Kā Jaukākais gadījums demonstrē, atliek tikai sagriezt, notīrīt un ievietot dažus apburošus ziedus. Vēl viens plus: lai izbaudītu svētkus pēc gaļas, jums ir kaudze arbūzu skaidu.
Tas ne tikai ietaupīs problēmu, jo jums vajadzēs izvilkt ziljona pudeles, bet arī palīdzēs nodrošināt jūsu BBQ ir 'gramatiski sarūpējams. Nāc, vai tā nav smalkākā ar BBQ blakus esošā lieta, ko tu esi redzējis!?
Aizvietojums ir ne tikai krāšņs, bet arī rozmarīns jūsu gaļai, veggies un augļiem piešķir zaļumu aromātu. Vēl viens BBQ kapāt ir tikai iesmērēt visu redzamo un iemest to uz grila.
Protams, ir bijušas baumas par to, ka Doritos ir viegli uzliesmojošs, peldot apkārt webz gadiem ilgi, bet viņiem nebija vērts pievērst uzmanību, līdz atradāt sevi darbam ar bārbekjū un visu ārpus sērkociņiem, amirītu? Tas strādā. Uzticieties.
Stieņi ir salauzti? Pārāk slinks, lai notīrītu? Vienalga! Ja jums apkārt ir rezerves irbulīša pāris, varat tos vienkārši izmantot, lai pārvietotu visu, ar ko strādājat uz grila. Izmetiet tos, kad esat pabeidzis.
Iet uz priekšu un grilējiet.
