Kāds pagatavoja vīnu, izmantojot savu tūlītējo katlu

Tūlītējie katli ir lieliski piemēroti visam, sākot no ēdiena gatavošanas cālis iekšā 25 minūtes uz cep siera kūku uz zaudēt tonnu svara.

Bet vai jūs zinājāt, ka varat arī izgatavot? vīns iekšā Tūlītējs katls?

Pēc tam, kad Deivids Mērfijs, pārtikas emuāru autors un recepšu izstrādātājs no Ņūdžersijas, izvēlējās a 6 četru DUO Plus tūlītējs katls dažus mēnešus atpakaļ viņš saskārās ar mēmu, kas jokoja par vīnogu pārvēršanu vīnā, izmantojot krokotu.

https://cdn.someecards.com/someecards/usercards/why-hasnt-someone-figured-out-how-to-put-grapes-in-the-crockpot-and-have-it-turn-into-wine-its-like-no-one-tries-anymore-cc1f1.png

PĒRC TAGADInstant Pot DUO Plus (110 USD; amazon.com)

Kad Mērfijs nevarēja atrast esošu recepti, lai to izdarītu, viņš nolēma ņemt vērā šo lietu pats nododot rokās un sākot jautāt Instant Pot Facebook grupai par labāko veidu, kā izdomāt šo mīklu.

"Tad notika mans a-ha brīdis," Mērfijs

stāstīja Munchies. "Tūlītējam katlam ir funkcija Jogurts, un jūs varat izmantot mazāk siltuma. Pirms jūs to nezinājāt, es iepērkos Amazon un skriešana uz veikalu, lai gremdētu sulu un pārbaudītu manu teoriju... un tas strādāja! "

Paņemot 64 unces pudeli Welch vīnogu sulas, tasi cukura un paciņu Lalvin sarkanvīna raugs (plus vēl daži citi rīki, kurus viņš sīkāka informācija viņa emuārā), Mērfijs ražoja "garšīgu" vīnu, kas, viņaprāt, garšo kā Merlot ar padomiem par tumšiem ķiršiem un neapstrādātu šokolādi. Bet negaidiet, ka no šī Welch's vīna banalizācijas notiks kaut kas pārāk izdomāts. Mērfijs saka, ka tas ir līdzīgs "ārkārtīgi patīkamam galda vīnam", kas veikalā maksātu apmēram USD 8-12.

Otra nozveja? Vīna pagatavošanā tūlītējā katlā nav nekā tūlītēja. Viss process ir tik sarežģīts un laikietilpīgs, ka vīna pagatavošana prasa 48 stundas, un pēc tam to vismaz vēl nedēļu jāuzglabā vēsā, tumšā vietā.

Bet, ja esat pietiekami pacietīgs, iepazīstieties ar pilnu recepti Mērfija emuārā šeit.

Izpildiet House Beautiful on Instagram.